Delice Bistro - otra víctima de la recesión
Siempre es triste ver un lugar kosher cierre. Ayer fui a la panadería Delice (por lejos el mejor panadería kosher de la ciudad) para el desayuno, darme la bienvenida fue, Julián, el propietario, el cual tomó mi pedido. Mientras que la orden se estaba haciendo me preguntó sobre el Bistro, sabía el tipo invertido un millón de dólares de su propio dinero ( post anterior sobre el Bistro ), y el lugar estaba desordenado al punto de equilibrio. Lamentablemente Julián me dio la noticia - El lugar estaba cerca de un 3 semanas para el público, y está disponible para eventos privados sólo, y es también para el alquiler, dijo que era mal momento para abrir. Pedir 10K al mes como es, sólo paga la renta y manejar el negocio sin inversión adicionales necesarios. Una de las razones por las que estoy escribiendo esto es difundir la palabra y espero ayudar a Julián alquilarla. La panadería es todavía muy bien y después de 8 años desde que se abrió aún se está ejecutando fuerte.
Que sólo buenas noticias a partir de ahora.
