¿Qué es Yoshon?
En el judaísmo, Yashan (antigua [grano]) es un concepto dentro de kashrut (las normas dietéticas judías), basado en el requisito bíblico de no comer ningún Jadash de grano del año nuevo (o productos derivados de éste) antes de la anual Omer ofreciendo el 16 de Nisan.
En clásica judaísmo rabínico, este requisito se consideran restringidas a los cinco granos clásicos del judaísmo - trigo, cebada, avena, espelta y centeno, y que todos los granos que son demasiado jóvenes para pasar el requisito (y productos hechos de ellos) se denominan ". nuevos [grano]" en el judaísmo como Jadash, es decir, además, la interpretación rabínica exige grano han echado raíces antes de la ofrenda del omer para que se permita, por lo tanto, los granos plantados después de la Pascua sólo pudo ser consumidos al año siguiente.
Tras la destrucción del Templo en Jerusalén en el año 70 EC, la ofrenda del omer ya no ofrece. Desde entonces, el grano que se obtiene nueva admisible después de la fecha en que se ha presentado la oferta en los tiempos antiguos.
La aplicabilidad de las normas Jadash al grano crecido fuera de la Tierra de Israel es un tema de debate entre las autoridades halájico. La mayoría de los eruditos judíos medievales (por ejemplo, Maimónides, el Rif y el Rosh) prohibió su consumo. Los codificadores más tarde de la ley judía para los judíos asquenazíes y sefardíes siguieron el ejemplo, tanto el rabino Moisés Isserles y el rabino José Caro se declara la posición estrictas. Un enfoque radicalmente indulgentes novela fue presentada por el Rabino Yoel Sirkis que se sentían está permitido si el grano originalmente pertenecía a un no-Judio. Además, la manera en que diversos alimentos históricamente han estado disponibles ha hecho que la población judía tendría que riesgo de hambre para perseguir el cumplimiento estricto de este aspecto de Kashrut. Estos dos factores llevaron a una situación en la que se limitó la observación del Reglamento Yoshon relativamente hasta hace muy poco (al menos en la comunidad ashkenazi).
En los tiempos modernos, en particular en los países desarrollados, la comida es mucho más fácilmente de lo que históricamente había sido, y el grano se encuentra en abundancia suficiente que Judios ortodoxos se han vuelto más interesados en seguir los requisitos Yoshon. Las prácticas modernas de envasado, que en algunos países implica el sellado de las fechas de producción en cada paquete, a menudo permiten a los individuos para determinar si el alimento es, sin duda Yoshon, organizaciones de envases veces agregar información de kashrut en el envase, ya veces incluyen en esta información si el producto se conoce que se Yoshon.
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