چه حلال چیست؟
کوشر کلمه یک کلمه عبری به معنای جا و یا مناسب است. آن را به مواد غذایی که در دیدار الزامات یهودی رژیم غذایی قانون اشاره دارد.
بدن از قوانین حاکم بر شرایط چنین نامیده می شود یا مشروعیت Kashrus. محصول پیوستن به این دستورالعمل ها کوشر نامیده می شود. قوانین یهودی در رژیم غذایی سرچشمه نوشتاری و گفتاری تورات (کتاب مقدس) و ، همچنین ، توسط خاخام از Mishnaic و دوران Talmudic expounded.
دو عامل نقش اساسی در تعیین وضعیت کوشر از محصول :
آ. منبع از مواد تشکیل دهنده
ب وضعیت تجهیزات تولید.
تصور غلط رایج این است که منعکس کننده کوشر conferring از برکت در غذا توسط خاخام. هیچ به این حقیقت وجود ندارند. اگر چه آیین یهودی بدون نیاز به تلاوت برکت قبل از مصرف غذا ، هیچ برکت که می تواند مواد غذایی خود را کوشر و یا سازمان ملل متحد را حلال وجود دارد.
