מה כשר מתכוון?
כשר מילה היא מילה עברית זה אומר לנכון או ראוי. זה מתייחס המזון שעומד בדרישות של היהודי תזונתיים חוק.
גופתו של החוקים השולטים דרישות כאלה נקרא כשרות או כשרות. המוצר עמידה בהנחיות אלו נקרא כשר. חוקי הכשרות היהודית מקורם בכתב ובעל פה התורה (התנ"ך) והם הרחיב עוד יותר על ידי חכמי המשנה והתלמוד עידן.
שני גורמים משחקים תפקיד מהותי בקביעת מעמדה של כשרות למוצר:
א המקור של החומרים
ב מעמדו של ציוד הייצור.
טעות נפוצה היא כי כשרות משקף את הענקת ברכה על מזון על ידי הרב. אין האמת זה בכלל. למרות הפולחן היהודי מחייב את אמירת ברכה לפני הצריכה של מזון, אין הברכה אשר יכול להפוך את האוכל עצמו כשר או כשר האו"ם.
